傳送帶形狀的屋頂、食品箱元素的柜臺(tái)、金屬糕點(diǎn)模具的燈牌、展示制作工藝的走廊……一個(gè)個(gè)特色鮮明又充滿著工業(yè)風(fēng)的裝飾創(chuàng)意成為北京稻香村首家“工廠店”的特色。在京城消失了近三十年的“眉毛肉餃”和“蘿卜絲餅”兩款傳統(tǒng)糕點(diǎn)也在“工廠店”強(qiáng)勢(shì)回歸。

　　8月6日，北青-北京頭條記者走進(jìn)位于昌平北七家的北京稻香村“工廠店”，這里緊鄰北京稻香村的食品工廠，多年來(lái)服務(wù)于周邊客群。店內(nèi)商品除了糕點(diǎn)、熟食、節(jié)令食品等一應(yīng)俱全，還有休閑桌椅供顧客堂食或休息使用。

　　門店一隅是現(xiàn)烤產(chǎn)品操作間，透過(guò)干凈明亮的玻璃窗，可以看到糕點(diǎn)師傅現(xiàn)場(chǎng)制作的過(guò)程，經(jīng)典的現(xiàn)烤牛舌餅、網(wǎng)紅的芝士紅豆蛋黃酥和紫薯蛋黃酥等各式糕點(diǎn)正透過(guò)窗口，飄出濃濃的糕點(diǎn)香。新鮮出爐的糕點(diǎn)，被裝在精致的小盒子里，再通過(guò)一條傳送帶送出，顧客可以根據(jù)喜好從傳送帶上選擇商品，讓人仿佛置身于糕點(diǎn)生產(chǎn)的流水線車間里。

　　值得一提的是，在京城消失了近三十年的“眉毛肉餃”和“蘿卜絲餅”兩款傳統(tǒng)糕點(diǎn)也在北京稻香村“工廠店”強(qiáng)勢(shì)回歸。據(jù)介紹，研發(fā)師傅們通過(guò)對(duì)原有記錄的多次比對(duì)、調(diào)整，才將這兩款產(chǎn)品成功復(fù)原，保留了原汁原味的傳統(tǒng)味道?！艾F(xiàn)場(chǎng)烤制更能保留住糕點(diǎn)新鮮出爐時(shí)的酥香口感，也因此更受顧客喜愛(ài)，為滿足顧客需求，未來(lái)北京稻香村還將陸續(xù)在其他門店增設(shè)現(xiàn)烤產(chǎn)品?！北本┑鞠愦遑?fù)責(zé)人表示。

　　此外，北京稻香村曾頗受顧客喜愛(ài)的“蛋糕邊”重新在“工廠店”回歸，蛋糕邊角有五花蛋糕、布朗尼蛋糕等口味，滿滿一袋，售價(jià)只要5元。這份蛋糕邊，由工廠制作后直達(dá)店內(nèi)銷售，這也是“工廠店”里一個(gè)專屬的特色產(chǎn)品。

　　正在柜臺(tái)前挑選糕點(diǎn)禮盒的顧客王女士說(shuō)：“一走進(jìn)店里就覺(jué)得眼前一亮，這有點(diǎn)魔幻風(fēng)格的店裝也顛覆了我對(duì)于傳統(tǒng)老字號(hào)的認(rèn)知，讓我看到了一家積極創(chuàng)新，年輕而又充滿著活力的北京稻香村。”也有不少聞?dòng)嵍鴣?lái)的顧客表示，自己專程來(lái)這家“工廠店”大采購(gòu)，準(zhǔn)備囤上全家人一周的糕點(diǎn)和熟食，再幫親戚朋友也帶捕魚達(dá)人上一些。

　　北京稻香村相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，近兩年秉承著“一店一策”的經(jīng)營(yíng)理念，北京稻香村深挖門店背后文化內(nèi)涵及周邊環(huán)境特質(zhì)，并陸續(xù)開(kāi)創(chuàng)了多家特色門店，從北京南城到時(shí)尚簋街，打造了一個(gè)又一個(gè)有文化藝術(shù)感、體現(xiàn)企業(yè)使命、有歸屬感的公共空間。在變革中探索與前進(jìn)，在豐富自身產(chǎn)品線的同時(shí)，為門店周邊居民提供了更為便利和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

　　人民網(wǎng)北京8月9日電（記者楊虞波羅）記者從國(guó)家郵政局獲悉，2021年7月中國(guó)快遞發(fā)展指數(shù)為316.2，同比提高11.1%。其中，發(fā)展規(guī)模指數(shù)為343.8，增幅達(dá)26.2%，保持高速增長(zhǎng)；服務(wù)質(zhì)量指數(shù)與發(fā)展能力指數(shù)穩(wěn)步提升，分別為483.3和199.4，同比增長(zhǎng)5.6%和7.5%；發(fā)展趨勢(shì)指數(shù)為82.3?！?/p>

　　2020東京奧運(yùn)會(huì)已經(jīng)閉幕，中國(guó)體育代表團(tuán)在本屆奧運(yùn)會(huì)共奪得38金32銀18銅。這38枚金牌中，來(lái)自傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)項(xiàng)目——跳水、舉重、乒乓球、射擊、體操和羽毛球的占了28枚?！?/p>
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